3月5日（火）「中央防波堤埋立処分場と食品ロスを考える見学会」で講義とワークショップを行いました。

主催は、（公財）東京都環境公社。東京都の情報提供に続いて、元気ネットの鬼沢事務局長の講義、クイズ実演、ワークショップを行いました。

ワークショップのテーマは、「食品ロスをなくす日常の工夫」、参加者は48人。

班ごとに話し合い、出たアイディアを模造紙に書いて、発表していただきました。

皆さんとても熱心に話し合い、短時間ではありましたが、最後の発表ではたくさんの工夫を共有することができました。

次は、5/22に開催します。詳しくは東京都環境公社のホームページをご覧ください。