世田谷区提案型協働事業「第１回食品ロス削減セミナー」を開催しました。

日時：2023年9月30日（土）14時～16時

場所：玉川せせらぎホール

講師：高橋巧一氏（（株）日本フードエコロジーセンター代表取締役・獣医師）

参加者：34名（事前申込41名）

世田谷区清掃・リサイクル部事業課と元気ネットが、世田谷区の提案型協働事業の一環として

第１回食品ロス削減セミナーを開催しました。

前半は、世田谷区清掃・リサイクル部事業課天野様より「世田谷区食品ロス削減推進計画について」

そして講師の高橋様より「食品ロス問題を学ぼう　～わが家の食品ロスいくらになる？～」を

テーマにご講演いただきました。

後半は、東京農業大学の学生5名をファシリテーターに、ワークショップを開催しました。

5班に分かれて「今日のセミナー講演で驚いたこと知ったこと」「食品ロス削減に向けできること」

をテーマに話し合ってもらい、発表・情報の共有を行いました。

短い時間でしたが、活発な意見交換の場となりました。

最後に、参加者の皆さまにモッテコの持ち帰り容器、粕谷農園のせたがやそだちのさつまいも

などをお土産としてお持ち帰りいただきました。